Erytrytol

Erytrytol, czyli najzdrowszy zamiennik cukru

Erytrytol, jako zamiennik cukru

Erytrytol ze sklepu bee.pl jest znany obecnie jako jeden z najpopularniejszych zamienników cukru. Bez wątpienia jest to najzdrowszy słodzik, który możemy znaleźć na rynku. Czy słusznie zasłużył sobie na ten tytuł? Oczywiście! I to z jednego, niezwykle prostego względu. Erytrytol mianowicie nie jest metabolizowany przez nasz organizm, a zatem nie ma on szansy negatywnie wpływać na nasze zdrowie, ponieważ zostaje wydalony wraz z moczem.

Prozdrowotne właściwości erytrytolu

Nie tylko fakt, że erytrytol całkowicie wydalamy z naszego organizmu, jest jego zdecydowanym plusem. Dodatkowo dzięki temu zastąpienie cukru erytrytolem sprawia, że poziom glukozy we krwi nie wzrasta drastycznie. Brzmi kusząco, prawda? A to jeszcze nie koniec! Erytrytol wspomaga również zachowanie odpowiedniej mineralizacji naszego uzębienia. Jeśli to jeszcze nas nie przekonało, to argumentem nie do podważenia, jest fakt, że erytrytol nie ma w ogóle kalorii! Tak, dokładnie, wartość energetyczna tego słodzika to okrągłe zero kalorii. Sprawia to zatem, że słodzik ten idealnie sprawdzi się przy dietach niskokalorycznych oraz tych, w których znacznie ograniczamy spożycie cukru. Atrakcyjnym bonusem okazać może się również przyjemne uczucie chłodu w ustach, które wywołuje właśnie erytrytol.

Za wysoka cena? W pełni się zwraca!

Jeśli już zastanawiamy się nad zmianą naszego dotychczasowego cukru na erytrytol to bezapelacyjnie pierwszą rzeczą, jaka rzuci nam się w oczy, będzie jego cena. Zaledwie za pół kilograma tego słodzika zapłacimy od 19 złotych wzwyż. Cena może nie kusi szczególnie, ale zastanówmy się nad tym głębiej. Ogromnym i niczym niepodważalnym plusem erytrytolu jest fakt, że jest on niezwykle wydajny. Wydajność tego słodzika wynika z tego, że jest on znacznie słodszy od zwykłego cukru. W efekcie do kawy czy herbaty nie potrzebujemy kilku łyżeczek, aby uzyskać satysfakcjonującą nas słodkość. Dodatkowo erytrytol możemy stosować nie tylko do napoi, ale również do wypieku ciast.

 

>>>
Erytrytol

Erytrytol – czym jest?

Erytrytol (https://www.bee.pl/12095-erytrytol) stanowi naturalnie występujący w przyrodzie sacharyd, czyli niskokaloryczny cukier. Znajduje się on przede wszystkim w owocach i warzywach oraz winie. Jest ona zalecany nawet dla diabetyków. Wyglądem przypomina zwyczajny cukier spożywczy, ale w smaku jest znacznie mniej słodszy. Charakterystyczne jest również to, że słodzik tego typu wywołuje delikatne uczucie chłodu w ustach. Istotne jest też to, iż nie pozostawia on obcych posmaków. Erytrytol jest szczególnie zalecany osobom, które odchudzają się lub dbają o figurę.

Erytrytol – czy jest bezpieczne?

Obecnie nie ma jakichkolwiek wyników badań wskazujących na niepożądane działanie erytrolu wśród grupy osób o przeciętnym zdrowiu. WHO – Światowa Organizacja Zdrowia w oświadczeniu uznała go jako środek w pełni bezpieczny dla spożywających go. Ważne jest to, iż to oświadczenie zostało poprzedzone wcześniej wieloletnimi badaniami wykonywanymi w różnych ośrodkach. Jeśli chodzi o erytrytol to nie stwierdzono kancerogennego działania, czyli takiego, które sprzyjałoby powstawaniu albo nawet rozwojowi nowotworów. Erytrytol zaliczono do antyoksydantów. Ta grupa substancji wiąże niebezpieczne wolne rodniki. Warto zwrócić uwagę, że spożywanie erytrytolu w żadnym stopniu nie przyczyni się do wywołania genetycznych zmian. To nie jest mutagenna substancja. Ten znacznie zdrowszy zamiennik cukru mogą zatem bez obaw stosować nawet kobiety w ciąży. W licznych badaniach nie wskazano na szkodliwe albo toksyczne działanie dla rozwijającego się płodu. Charakterystyczną cechą dla erytrytolu jest też to, że może on zaburzyć odczucie sytości oraz głodu.

Zalety erytrytolu

Erytrytol posiada liczne zalety, spośród których można przykładowo wskazać przede wszystkim na 0 kalorii i indeks glikemiczny, który jest bliski zeru. Swoim działaniem opóźnia procesy starzenia się i wzmacnia system odpornościowy. Ponadto nie uzależnia on niczym standardowy cukier i nie wywołuje próchnicy zębów. Kolejna zaleta erytrytolu to antybakteryjne działanie. Ciekawe jest też to, że nie fermentuje on w jelitach.

 

 

>>>